Сегодня речь пойдет о самом популярном продукте в России – о водке. В Царской России водка продавалась, как бы сейчас сказали в специализированных магазинах.
Водка
В начале XX века, это были казенные винные лавки. Как и в государственных учреждениях, так и в винных лавках, над входом висел двуглавый орел (государственный герб).
Водка была двух сортов — «Красноголовка» и «Белоголовка».
«Красноголовкой» она называлась за красную крышку, в народе ее звали «казенка». Бутылка (0.61 л) такой водки стоила 40 коп.
Водка «Белоголовка», прозванная за белую крышку, была дороже и в тогдашней России стоила 60 коп. т.к. она была двойной очистки.
Водку так же продавали «четвертями», это 1\4 ведра (3 литра). Продавалась такая водка в плетеных корзинах. Но были и маленькие бутылочки (1\10 часть бутылки), народ их называл просто – «мерзавчик» и цена (в казенном винном магазине) на такой «мерзавчик», была 6 копеек.
Теперь о пиве и других напитках
- Самые дешевые сорта разливного пива, это «Светлое», «Венское», «Староградское», «Мюнхенское». Стоило такое пиво, 6-10 коп. за литр. Бутылочное пиво стоило дороже из-за стеклянной тары и стоило 20 коп.
- Хорошее вино, которое мог себе позволить разве что какой-то чиновник, стоило от 5 до 10 руб. за бутылку. Емкость бутылки в те годы была 0.75 литра, а дешевое вино, которое пил простой народ, стоило от 5 до 20 копеек за литр.
- Коньяк можно было купить и за 3 рубля и за 100 рублей, это зависело от качества и от производителя коньяка.
Мы рассмотрели цены в казенных винных магазинах, но ведь были и кабаки или так называемые трактиры. Сколько же стоила стопка водки в трактире?
Например, в дешевом трактире, где-то на окраине, 50 грамм водки можно было купить за 5 коп, и закусить на копейку (соленый огурец). Водка была конечно не высшего качества, да и к тому же разбавленная. В основном в таких кабаках околачивались грузчики, чернорабочие и всякие подозрительные личности.
В дешевом трактире можно было не только напиться, но и поесть и поесть, что говорится «до отвала» за 10 копеек.
Водка была действительно дешевая, а посмотрите на жалование тех лет, а сколько стоил костюм или обувь, для простого рабочего это просто не по карману.
В романе М. Горького «Мать», очень хорошо показано как спивалась Россия в те годы. На нищенскую зарплату (8 рублей в месяц), можно было только напиться.
Вот что пишет Дмитрий Пядышев (talers.ru) в статье:
Цены и жалования в России в начале XX века»
Черный хлеб: 7 коп.
Белый хлеб: 13 коп.
Говядина: 55 коп.
Карамель: 75 коп.
Сыр: 1 руб.
Масло: 1,2 руб.
Метр ситца: 16 коп.
Мужская обувь: 12 руб.
Мужской костюм: 40 руб.
Коробок спичек: 10 коп.
Хозяйственное мыло: 12 коп.
Кубометр дров: 10 руб.
Бутылка водки (0,61 литра) 40 копеек
Шкалик водки 0,61 гр. в кабаке 5 копеек.
Месячные зарплаты
депутат гос. думы 350 руб.
полицейский пристав: 125 руб.
полковник: 100 руб. ++
капитан: 75 руб.++
начальник почты 150-300 руб.
учитель гимназии: 75 руб.
земской учитель мл. классов 20 руб.
земской врач 80 руб.
фельдшер 35 руб.
железнодорожник: 30-35 руб.
токарь, слесарь, мастер, бригадир на заводе 30-50 руб.
рабочий фабрики(провинция): 8-15 руб.
чернорабочий (в городе): 8-15 руб.
прислуга женская 3-5 рублей
При этом рабочим заводов очень часто десятая часть зарплаты выдавалась карточками, на которые можно было отовариться только в заводском магазине по «кусающимся» ценам, а прислуга не платила за постой, питание и одежду.
Кроме жалования военные получали ещё много различных надбавок (караульные, постойные, столовые, командировочные, за выслугу, за звёздочки, прогонные, порционные).
Вот какие интересные факты из жизни Царской России мы сегодня узнали, надеюсь, что было интересно.
